Ce n’est pas de la chaleur : c’est de l’agitation.
⭐ La température mesure l’agitation thermique des particules — plus précisément, l’énergie cinétique moyenne des atomes et molécules qui s’agitent. Un corps « chaud » a des particules qui bougent vite ; un corps « froid », des particules lentes. C’est une moyenne statistique, pas une propriété d’une particule isolée.
🔑 Les échelles. (1) Celsius (°C) : calée sur l’eau (0 °C = glace fondante, 100 °C = ébullition à pression normale). (2) Kelvin (K) : même « taille » de degré, mais l’origine est le zéro absolu = −273,15 °C = 0 K, la température où l’agitation est minimale (jamais tout à fait nulle). (3) Conversion : T(K) = T(°C) + 273,15. Le kelvin est l’unité officielle du Système international.
⚠️ Esprit critique. (1) Erreur classique : température ≠ quantité de chaleur. Une étincelle est à 1000 °C mais contient peu d’énergie ; une piscine tiède en contient énormément. La chaleur est un transfert d’énergie ; la température, un niveau. (2) Le zéro absolu est une limite inatteignable : on s’en approche (nanokelvins en labo) sans jamais l’atteindre. 🔑 (3) La chaleur va toujours spontanément du chaud vers le froid, jamais l’inverse — c’est le second principe. (Cf. La Thermodynamique.)