L'Encyclopédie

chimie

61 fiches, réparties sur 4 disciplines.

Art & Culture

Les Matériaux de la Peinture

Peinture → Ce n'est pas le peintre qui choisit sa technique : c'est la technique qui décide de ce qu'il peut penser — Toute peinture, sans exception, est composée de trois choses : PIGMENT + LIANT (+…

Chimie

Le Tableau Périodique des Éléments

La carte de toute la matière — un tableau qui range les ~118 briques de l'univers et prédit leurs propriétés. L'un des plus grands triomphes de la science. ⭐ Ranger les briques de la matière.

Chimie

L'Atome

La brique élémentaire de tout ce qui existe — un grain de matière un million de fois plus petit qu'un cheveu, et pourtant presque entièrement fait de vide.

Chimie

La Combustion

Le feu expliqué — une réaction chimique qui a fait l'humanité, et qui, en brûlant des fossiles, façonne aujourd'hui le climat. ⭐ Une réaction avec l'oxygène.

Chimie

Les Réactions Chimiques

Chimie → Comment la matière se transforme : casser et refaire des liaisons — Une réaction chimique est une transformation de la matière : des substances de départ, les réactifs, se changent en…

Chimie

La Distillation

Séparer par la chaleur — une technique ancienne qui produit aussi bien le parfum et l'eau-de-vie que l'essence de nos voitures. ⭐ Séparer grâce aux points d'ébullition.

Chimie

Le Carbone

L'élément caméléon de la vie — du diamant au charbon, du pétrole à l'ADN. ⭐ Le carbone est l'élément chimique (symbole C, numéro 6) capable de former quatre liaisons stables et de s'enchaîner à…

Chimie

La Table Périodique

Classement de tous les éléments chimiques (les briques de la matière) inventé par Mendeleïev en 1869 — l'une des plus belles synthèses de la science. ⭐ L'idée.

Chimie

Le pH (Acides et Bases)

La mesure de l'acidité — une échelle simple qui gouverne la chimie du vivant, de notre sang à nos océans. ⭐ Une échelle de 0 à 14.

Chimie

Les Groupes Fonctionnels

Les « boutons de commande » des molécules — changez le groupe, changez le comportement. ⭐ Un groupe fonctionnel est un assemblage d'atomes qui confère à une molécule organique ses propriétés…

Chimie

La Catalyse

L'art d'accélérer sans se consumer — le « facilitateur » chimique invisible qui rend possible la vie et la moitié de l'industrie. ⭐ Accélérer une réaction sans se transformer.

Chimie

Physique-Chimie au Collège — Tout le Programme

Les quatre grands blocs du cycle 4 (5ᵉ-4ᵉ-3ᵉ), avec les pièges classiques. Les changements d'état (à connaître par cœur, dans les deux sens) : Solide → Liquide : FUSION.

Les autres